Ve srdci Latemaru si můžete vychutnat lahodný aperitiv, přestávku ve vysoké nadmořské výšce během lyžování, a skončit chutným obědem nebo, proč ne, speciální večeří na objednávku. Prostředí plné současného kouzla Chalet Caserina je předzvěstí typického a rafinovaného menu.
Chalet Caserina v Pampeagu má svoji zvláštnost: nachází se v centru slavného uměleckého parku RespirArt, jedné z nejvýše položených venkovních sbírek na světě, skládající se z děl vytvořených renomovanými umělci. Nové vedení chaletu obnovilo rustikální nábytek inspirovaný přírodou Latemaru, doplněný o příjemné prvky současného kouzla: kožená lehátka s výhledem na Dolomity, měkké textilní pufy, pohodlné houpací křesla. Maximální pohodlí pro ocenění nabídek kuchyně. Gurmánské menu spojuje estetické potěšení a absolutní kvalitu surovin. Vynikají zde různé verze domácích pokrmů, gulášová polévka, pečené koleno z prasete a jelení ragú. Vedle toho nabízí širokou škálu míchaných salátů, carpaccio z nasoleného masa a talíře místního speku a sýrů.
Několik tipů na objevování okolí Chalet Caserina:
