Die Küche bietet einfache, aber gepflegte Speisen, gespickt mit intensiven, entschlossenen Aromen, di an einstige Gerichte der Bergregion erinnern, Das Menü wird täglich neu zusammengestellt und die Gästen können mit allen Sinnen die breite Palette an Geschmacksrichtungen der Trentiner Küche erleben.
