Il Grillo “Comunità Ristorante“ è frutto della collaborazione tra le Cooperative sociali CS4 e Le Rais, il Servizio Sociale della Comunità di Valle, il Comune di Altavalle e la Rete di Riserve Val di Cembra Avisio e offre servizio bar e ristorante a pranzo e con formula “apericena” la sera.
Oltre a valorizzare i prodotti del territorio, il ristorante offre opportunità di formazione e di lavoro a persone fragili e/o con disabilità.