Itinerario enogastronomico per buoni camminatori, alla scoperta delle eccellenze locali, la storia e i capolavori naturali della Valle di Cembra.
Percorso misto, che segue parte del Sentiero Europeo E5, fra strade asfaltate che portano alla scoperta degli antichi borghi e i ruderi del Castello di Segonzano, strade sterrate fra i vigneti terrazzati che scendono fino al torrente Avisio e il sentiero che passa per le celebri Piramidi di Terra. Il tutto condito dalle tappe obbligate nelle storiche cantine e nei ristoranti con prodotti a km0.
Ufficio Turistico Cembra - Tel. +39 0461 683110 - info@visitvaldicembra.it – www.visitvaldicembra.it
Lungo il percorso ci sono i seguenti produttori e ristoratori:
Home Restaurant Locanda del Passatore, Faver
Cantina Barone a Prato, Piazzo di Segonzano
Ristobar Chiosco alla Piramidi, Segonzano
Nelle dirette vicinanze segnaliamo:
Grado di difficoltà secondo la simbologia comune: percorso E (su strada asfaltata, sterrata e sentiero)
Rischi esterni presenti lungo il percorso: strade secondarie trafficate da mezzi da lavoro principalmente in primavera e in autunno, sentiero in discesa al sito delle Piramidi di Segonzano
LE 10 REGOLE PER GLI ESCURSIONISTI
Come immaginerai, la percorribilità degli itinerari in un ambiente montano è strettamente legata alle condizioni contingenti e dipende quindi da fenomeni naturali, cambiamenti ambientali e condizioni meteo. Per questo motivo, le informazioni contenute in questa scheda potrebbero aver subito variazioni. Prima di partire, informati sullo stato del percorso contattando il gestore dei rifugi sul tuo percorso, le guide alpine, i centri visitatori dei parchi naturali e gli uffici turistici.
L'itinerario parte dall'abitato di Faver, un piccolo paese caratterizzato dalla tradizione enogastronomica ancora viva nei produttori locali tra cui la Distilleria Paolazzi, la Macelleria Paolazzi e la Locanda del Passatore. Da qui si scende seguendo il Sentiero Europeo E5, lungo l'antico sentiero della Corvaia, fino allo storico ponte di Cantillaga sull'Avisio. Da qui svoltare a destra in direzione Piazzo. Nei pressi del cimitero una deviazione sulla sinistra permette di raggiungere i ruderi del Castello di Segonzano, punto panoramico sui vigneti e di interesse storico-culturale. Raggiunta la cappella di Sant'Antonio, si scende fino all'abitato di Piazzo dove si trovano la chiesa dell'Immacolata e il palazzo Baroni a Prato con l'omonima cantina.
Da qui è possibile rientrare verso Faver oppure, riprendendo l'E5, salire fino alla località Stedro dove si trova la locanda e distilleria Giacomozzi. Da qui si procede in dolce salita fino al punto panoramico che guarda dall'alto le Piramidi di Terra di Segonzano e si scende lungo il sentiero, che attraversa tutto il sito, fino ad arrivare nei pressi del torrente Regnana e del Chiosco alle Piramidi. Un sentiero riporta al paese di Piazzo da dove si scende, lungo la strada provinciale, fino al ponte dell'Amicizia sull'Avisio. Attraversato il ponte, si svolta subito a sinistra per strada secondaria che costeggia il torrente. Lungo le strade di campagna che attraversano i vigneti si risale fino a Faver.
Scarpe da trekking, giacca impermeabile, bastoncini da trekking, acqua, snack e crema solare.
