Cantina Micheli nasce a Lona, in Valle di Cembra, sul versante orografico sinistro del torrente Avisio.
Nel 2007, nel piccolo Maso di Sottolona, Francesco iniziò a pianificare come concretizzare il suo sogno. Con l’aiuto di papà , proprietario di quel piccolo appezzamento, decise di acquistare alcuni terreni confinanti abbandonati da anni e di ripristinarli sistemando i muri a secco ancora esistenti, reimpiantandoli a Chardonnay.
La vendemmia 2017 diede inizio a quest’avventura. Inizialmente colpiti duramente dal gelo, dalla grandine di luglio e poco prima della raccolta dalla tromba d’aria, riuscimmo a produrre solo 1223kg di uva. Per ricordare come tutto è cominciato, 1223kg è diventato il primo metodo classico di Cantina Micheli.
L'Azienda è visitabile su prenotazione al numero +39(348)4433199
Sabato: 9.00 - 18.00
Domenica: 9.00 - 12.00