Siamo i custodi della tradizione casearia della Val di Fiemme e tuteliamo un antico sapere tramandato per generazioni. I nostri allevamenti a carattere familiare di fondovalle e d’alpeggio rappresentano la passione e la fatica quotidiana dell’agricoltura di montagna. I nostri formaggi sono fatti a mano con cura e dedizione, capacità e passione.
Orari negozio 8-12 15.30-19, chiuso giovedì e domenica. In estate aperto anche il giovedì e la domenica mattina.
Info: 0462 340284, info@caseificiocavalese.it
